Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус из базилика

Соус из базилика Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
2138
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 24.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33982 (Колбаса (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • майонез250миллилитров
  • базилик50граммов
  • уксус винный красный15миллилитров
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • базилик100граммов
  • сливки густые250миллилитров
  • перец белый молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    На 250 мл

    Первый способ:

    Смешайте все указанные ингредиенты и взбейте блендером до получения соуса пюреобразной консистенции. Если соус слишком густой, добавьте к нему 1 столовую ложку воды.

    Второй способ:

    1. Бланшируйте базилик в очень соленой воде 10 минут, затем промойте под проточной водой и дайте воде стечь.

    2. Сливки уварите на среднем огне до загустения, снимите с огня, охладите. Добавьте к ним базилик, соль, перец и перемешивайте блендером примерно 2 минуты до получения соуса пюреобразной консистенции. Попробуйте на специи и, при необходимости, приправьте.

    3. Протрите соус через мелкое сито и охладите, пометив в холодильник.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 14:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!