Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Голландский соус (3)

Голландский соус (3) Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1265
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 11.11.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 34203 (Домашние колбаски (переводная))
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • масло сливочное4ст. ложки
  • яичные желтки1штука
  • лимонная кислотапо вкусу
  • вода1ст. ложка
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яичный желток перемешайте с водой до получения однородной массы, добавьте масло (1/3 нормы) и, непрерывно помешивая, проварите на водяной бане при 75–80 °С до загустения.

    Не прекращая нагревания, введите оставшееся масло, посолите, заправьте лимонной кислотой.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 23:17
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!