Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус грибной (4)

Соус грибной (4) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
1764
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Соусы
  • Рецепт добавлен: 18.04.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37910 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • грибы сушеные40граммов
  • вода900граммов
  • лук репчатый360граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 40граммов
  • масло сливочное70граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Грибы переберите, промойте, залейте водой и замочите на 3–4 часа, затем вновь промойте, а воду, в которой они замачивались,

    процедите. Залейте грибы процеженной водой и варите без соли до размягчения.

    Охладите и мелко порубите. Лук мелко нарежьте, пассеруйте 7–10 минут на масле или маргарине, добавьте вареные грибы, обжарьте все вместе еще 5 минут. Муку подсушите без изменения цвета, охладите, разведите частью теплого грибного бульона, хорошо перемешайте и соедините с оставшимся бульоном. Варите 10–15 минут, добавив соль, и процедите. Введите пассерованные лук и грибы, варите еще 15 минут. Готовый соус заправьте маслом.

    Подавайте к блюдам из картофеля и мясным котлетам.

← Вернуться к рецептам «Соусы»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 05:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!