Соус «Муджей»
Купить фото на фотобанке
4721
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Соусы для основных блюд и закусок
- Национальная кухня: Молдавская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 28347
Автор
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Чеснок порезать, смешать с солью и растереть до однородности, затем подмешать бульон.
Подавать к мясным блюдам и блюдам из птицы и овощей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
10 декабря 2007
Соус Муждей.Такой соус подают только к рыбе.Варят соус на слабом огне,потом добовляем жаренные в яйце и муке кусочки рыбы,накрываем крышкой и тушем мин.5 на слабом огне. Особенно вкусно с мамалыгой.Вот так вот!
+3
0
22 мая 2009
Соус правильно пишется "муждей",а не "муджей",грамотеи....
+2
0
25 августа 2009
Муждей можно также делать по "скорому" варианту: чеснок (через чеснокодавилку), масло растительное домашнее, вода - тоже вкусно))
+5
0
18 июля 2011
А ещё иногда добавляют орехи грецикие- перетёртые,вкуснятина
+2
0
19 февраля 2016
А еще добавляют орехи и зелень
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
