Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Соус «Альфреде»

Соус «Альфреде» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.71 из 5
Всего оценок: 2
1470
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    шампиньоны свежие - 300 г
    грудинка свиная - 150 г
    сыр пармезан тертый - 4 ст. ложки
    сливки 20% - 0,3 л
    мускатный орех тертый - 1 ч. ложка
    спагетти - 250 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Нарезаем кубиками грибы, а грудинку соломкой.

    Обжариваем в оливковом масле грудинку до золотистого цвета. Затем отдельно от мяса обжариваем грибы и не забываем их посолить. После того, как выпарится вся жидкость из шампиньонов, перемешиваем их с грудинкой.

    Варим спагетти в подсоленной воде.

    Пока макароны варятся, подогреваем на медленном огне сливки. Перед закипанием добавляем в них тертый пармезан и мускатный орех. Как следует перемешиваем. Выключаем огонь после того, как сливки загустеют.

    Сваренные макароны откидываем на дуршлаг и не промываем.

    Подаем спагетти, разложенные по тарелкам и политые сливочным соусом с грудинкой и грибами.

← Вернуться к рецептам «Соусы для основных блюд и закусок»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.71
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 12:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!