Суп-пюре из мяса
Купить фото на фотобанке
5423
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Супы-пюре
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 1404 (Диетическое питание)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- масло сливочное5граммов
- яичные желтки1/4штуки
- молоко130миллилитров
- рис20граммов
- говядина вареная60граммов
- отвар овощной300миллилитров
- соль1грамм
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Рис полностью разварить в небольшом количестве воды, откинуть на сито, протереть.
Мясо дважды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, соединить с протертым рисом, развести до нужной консистенции овощным отваром, посолить, довести до кипения, удалить с поверхности пену. После этого суп слегка охладить (до 70 °С), заправить заправить льезоном и маслом.
Выход: 500 г.
Белки — 17,5 г, жиры — 16,0 г, углеводы — 23,6 г.
Калорийность — 314,0 ккал.
Примечание: на диеты 7, 10 готовить суп без соли.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
