Похлебка из мяса лося
Купить фото на фотобанке
8365
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Супы разные
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 04.05.2010
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 35763 (Кухня охотника)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лосятина1килограмм
- вода2литра
- картофель3-4штуки
- лук репчатый1головка
- лавровый лист1-2штуки
- перец черный горошком10-15штук
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Грудинку лося нарубите небольшими кусочками, уложите в котелок, залейте водой, доведите до кипения, снимите пену. Варите мясо почти до готовности.
2. Добавьте нарезанный кубиками картофель, головку лука, варите 10 минут. Похлебку посолите, приправьте перцем, лавровым листом и варите еще 5 минут.
3. Горячую похлебку разлейте по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью и сразу подавайте.
Совет: Мясо должно занимать примерно половину котелка, только тогда похлебка получится наваристой и вкусной.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
