Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

На время Олимпиады в Пекине запрещают блюда из собачьего мяса

Миллион Меню 08 августа 2008
1306 0
Добавить в любимое...
Власти Пекина попросили отели и рестораны города изъять из своих меню блюда из собаки в течение всей Олимпиады в августе и Параолимпиады в сентябре.

Собак в Китае едят не только представители многочисленной корейской общины, но и жители южнокитайских провинций Юннань и Гуйжу.

Запрет введен из-за опасений выступлений западных организаций по защите животных. В директиве, тем не менее, ничего не сказано про ослов, блюда из которых также присутствуют в некоторых ресторанах.

Южная Корея подверглась критике за блюда из собак во время Олимпиады в Сеуле, проходившей в 1988 году.

Напомним, власти Пекина, кроме того, обязали владельцев заведений сменить названия блюд и сделать их более привлекательными для иностранных гостей. Общая проблема всех баров, кафе и ресторанов в стране заключается в том, что при всей традиционности ингредиентов, название предлагаемых яств делают их совершенно непривлекательными либо вводят клиентов в заблуждение слишком поэтическими оборотами, вроде «Ломтики легких мужа и жены». На самом деле под этим следует понимать всего лишь говяжьи внутренности в соусе-чили. И таких примеров можно привести великое множество. На данный момент шеф-повара озабочены соотнесением традиционных блюд Поднебесной с более привычными для гостей европейскими наименованиями. Их усилиями было найдено уже 2 000 соответствий.

Поэтому осталось недолго ждать, когда во всех крупных ресторанах в Китае появится единый стандартный перечень самых распространенных блюд на английском.

Источник: newsru.com

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!