Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Котлеты из мяса лося по-охотничьи

Котлеты из мяса лося по-охотничьи Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.57 из 5
Всего оценок: 4
6472
Добавить в любимое...
10 минут
10 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть лося - 1,5 кг
    свинина жирная или нутряной жир лося - 100 г
    картофель - 1 шт.
    лук репчатый - 3-4 головки
    хлеб пшеничный без корок - 100 г
    молоко или вода - 1/2 стакана
    чеснок - 1 зубчик
    масло топленое - 4-5 ст. ложек
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Хлеб замочите в молоке или воде.

    2. Мякоть лося пропустите через мясорубку два раза вместе со свининой или нутряным жиром, картофелем и репчатым луком. Добавьте отжатый хлеб, измельченный чеснок, посолите, поперчите и тщательно вымешайте фарш.

    3. Из фарша сформуйте крупные котлеты, выложите их на сковороду с хорошо разогретым маслом и жарьте сначала с одной стороны до образования румяной корочки, затем — с другой. Прогрейте котлеты в духовке.

    4. Горячие котлеты выложите на порционные тарелки, на гарнир подайте картофель фри, консервированный зеленый горошек, маслины. Оформите ломтиками лимона.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.57
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 20:49
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!