Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп карри (2)

Суп карри (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1241
Добавить в любимое...
10 минут
2 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 31905 (Баранина)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть баранины - 200 г
    морковь - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    корень сельдерея - 1 шт.
    жир бараний топленый - 2 ч. ложки
    вода - 2 стакана
    сок лимонный - 1/2 ст. ложки
    лавровый лист - 1 шт.
    приправа карри
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мясо нарежьте тонкими ломтиками, морковь, лук и сельдерей — соломкой.

    2. Лук обжарьте на части жира до золотистого цвета, добавьте карри и жарьте еще 30 секунд.

    3. Мясо обжарьте с морковью и сельдереем, добавьте жареный лук с карри, влейте воду, положите лавровый лист, посолите и варите на слабом огне до готовности.

    4. Мясо выньте, овощи с бульоном протрите через сито и прогревайте 1–2 минуты. Заправьте суп-пюре лимонным соком.

    5. При подаче посыпьте суп нарезанной зеленью. Отдельно подайте сметану.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
09.12.2016 в 05:04
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!