Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп карри

Суп карри Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
6589
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
2 порции
  • Тип блюда: Супы-пюре
  • Национальная кухня: Индийская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 2570 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    лимон - 1/4 шт.
    сметана - 2 ч. ложки
    жир бараний топленый - 2 ч. ложки
    зелень сельдерея - 1 шт.
    морковь - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    баранина - 200 г мякоти
    лавровый лист - 1 шт.
    соль и приправа карии по вкусу
    зелень петрушки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Промытое мясо нарежьте тонкими ломтиками. Морковь, лук и сельдерей очистите и нарежьте соломкой.

    Лук обжарьте на части жира до золотистого цвета, добавьте карри и жарьте еще 30 секунд.

    Мясо обжарьте с морковью и сельдереем, затем добавьте жареный лук с карри, влейте 2 стакана воды, положите лавровый лист и посолите. Варите на слабом огне до готовности. Мясо выньте, бульон с овощами протрите через сито и прогрейте в течение 1–2 минут. Заправьте суп-пюре лимонным соком.

    При подаче посыпьте нарезанной зеленью.

    Сметану подайте отдельно.

← Вернуться к рецептам «Супы-пюре»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 15:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!