Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тыквенный суп

Тыквенный суп Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.9 из 5
Всего оценок: 6
2677
У одного пользователя
в любимом
1
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    тыква - 800 г
    лук репчатый - 2 головки
    перец сладкий красный и зеленый - по 1 стручку
    масло растительное - 5 ст. ложек
    перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
    паприка молотая - 1 ст. ложка
    бульон говжяий - 1,5 л
    базилик рубленый - 2 ч. ложки
    орехи грецкие толченые - 50 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Тыкву очистите, разрежьте, удалите семена, нарежьте кубиками 2х2 см, посыпьте солью, оставьте на 1 час в дуршлаге.

    Стручки перца разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами и белую мякоть, нарежьте тонкими длинными полосками. Обжарьте с 1 столовой ложкой масла.

    Тонко нашинкованный лук спассеруйте в 1 столовой ложке масла до золотисто-желтого цвета.

    Тыкву обжарьте в оставшемся масле 5–7 минут. Добавьте пассерованные перец и лук, посыпьте базиликом, черным перцем, паприкой, посолите. Жарьте 2–3 минуты.

    Приготовьте говяжий бульон из 3 кубиков. Добавьте овощи и оставьте настаиваться в течение 10 минут. Не кипятите.

    При подаче положите толченые грецкие орехи и рубленую зелень.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.9
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
мяу
24 ноября 2007
средненько....сварил-отравился.ужас.>-(
Домохозяйка
07.12.2016 в 23:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!