Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Солянка уральская

Солянка уральская Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
3960
У 2 пользователей
в любимом
2
1 ч.
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 15.03.2008
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 3558 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • говядина250граммов
  • свинина250граммов
  • картофель3штуки
  • огурцы соленые3штуки
  • лук репчатый2головки
  • томат-пюре4ст. ложки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • лимоны2штуки
  • лук зеленый40граммов
  • сметана4ст. ложки
  • вода2литра
  • перец черный горошкомпо вкусу
  • лавровый листпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Говядину залейте холодной водой и доведите до кипения, варите 30 минут на слабом огне, затем положите свинину и продолжайте варить до готовности.

    Готовое мясо охладите, нарежьте соломкой и разложите по горшочкам, залейте горячим бульоном.

    Огурцы нарежьте соломкой, лук — полукольцами, добавьте томат-пюре и все это обжарьте на масле. Затем разложите поровну в горшочки с мясом и бульоном, положите картофель, очищенный и нарезанный кубиками, соль, перец горошком, лавровый лист и поставьте в разогретую до 160 °С духовку на 20–25 минут.

    Подавайте солянку в горшочках, сверху положите ломтик лимона, заправьте сметаной и оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Парфенос
23 июля 2009
Вещь прикольная, только если без картошки.
02 декабря 2014
ммм... вкусно
13 мая 2015
а я наоборот с картошкой люблю.
Домохозяйка
04.12.2016 в 05:00
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!