Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп луковый (2)

Суп луковый (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2389
Добавить в любимое...
50 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мускатный орех молотый - по вкусу
    чеснок - 1 зубчик
    сыр твердый тертый - 1/2 стакана
    масло сливочное - 5 ст. ложек
    мука пшеничная - 1 ст. ложка
    вино белое сухое - 1 стакан
    багет - 1 шт.
    лук репчатый - 4 шт.
    бульон мясной - 1 л
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Лук нарежьте кольцами, обжарьте на части масла до золотистого цвета. Затем равномерно посыпьте его мукой и жарьте, пока она не приобретет светло-золотистый цвет.

    Залейте луково-мучную смесь бульоном, добавьте вино, мускатный орех, соль, перец и варите на слабом огне 30 минут.

    Багет нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и обжарьте на сливочном масле до образования румяной корочки. Гренки остудите, натрите чесноком.

    Гренки положите в суп, посыпьте его тертым сыром и запекайте в духовке до образования золотистой корочки.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Даша
01 июня 2009
Ела в Париже луковый суп, но он был прозраяный, туда не кладется мука
Домохозяйка
05.12.2016 в 05:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!