Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп с морским окунем

Суп с морским окунем Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.34 из 5
Всего оценок: 6
2567
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • окунь морской1килограмм
  • лук репчатый1головка
  • зелень укропа1пучок
  • лавровый лист1штука
  • перец черный5-6горошин
  • масло оливковое2ст. ложки
  • чеснок1/2зубчика
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • томатная паста1ст. ложка
  • сливки6ст. ложек
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Суп с морским окунем. Шаг 1
    Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите голову, кожу, кости и нарежьте филе кусочками.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Суп с морским окунем. Шаг 2
    Голову, кожу и кости залейте 1,5 л воды, доведите ее до кипения, огонь уменьшите и, добавив лук, зелень, перец горошком и лавровый лист, варите 30 минут.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Суп с морским окунем. Шаг 3

    Процедите приготовленный бульон, залейте им куски рыбы и варите их на слабом огне до готовности. Куски выньте, сохраняйте теплыми.

    На сковороде нагрейте масло, всыпьте муку, обжарьте ее без изменения цвета, слегка охладите и влейте немного бульона, перемешайте. Полученную заправку при постоянном помешивании соедините с бульоном, добавьте томатную пасту, толченый чеснок, сливки, посолите и поперчите.

    В готовый бульон выложите куски вареной рыбы, вновь доведите суп до кипения, снимите с огня, оставьте его на 5 минут под крышкой. ♦

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.34
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
26 марта 2015
Очень хороший суп. +5. Сохраню себе. Спасибо за рецепт.
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:15
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!