Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп «Плывущие облака»

Суп «Плывущие облака» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
3311
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
4 порции
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    картофель - 2 шт.
    морковь - 1 шт.
    капуста брюссельская - 20 кочешков
    кукуруза и горошек зеленый консервированные - по 2 ст. ложки
    помидоры - 2 шт.
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    бульон мясной или отвар овощной - 750 г
    соль , лавровый лист по вкусу
    зелень рубленая - 2 ст. ложки
    мука пшеничная - 2 ст. ложки
    масло сливочное - 1 ч. ложка
    яичный желток - 1 шт.
    соль - по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Картофель и морковь нарезать кубиками. Помидоры ошпарить, снять кожицу, мякоть нарезать дольками. Морковь обжарить.

    В кипящий бульон положить картофель и морковь, варить 5 минут; добавить капусту, варить еще 5 минут; положить горошек, кукурузу, помидоры, лавровый лист, посолить и довести до готовности.

    Для клецек 2 ст. ложки воды с маслом довести до кипения, посолить, всыпать муку. Варить, непрерывно помешивая, 5–7 минут. Массу слегка охладить, ввести желток и взбить. В кипящую подсоленную воду опускать ложкой небольшие порции теста и варить, пока клецки не всплывут.

    При подаче в тарелки разлить суп, положить клецки и посыпать зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
В.
21 января 2009
этот суп он совершенно гениальный. правда, клёцки не делаю, получается и так очень густой
24 января 2009
Детям понравился, а вот муж оценил на 3
Домохозяйка
05.12.2016 в 07:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!