Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Суп жюльен

Суп жюльен Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.51 из 5
Всего оценок: 7
2115
У одного пользователя
в любимом
1
35 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные,
    Овощные супы
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 25143 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    бульон мясной - 800 г
    морковь - 2 шт.
    репа - 1 шт.
    лук-порей (белая часть) - 1 шт.
    лук репчатый - 1 головка
    фасоль стручковая - 100 г
    зеленый консервированный горошек - 80 г
    щавель - 60 г
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    сметана - 2 ст. ложки
    перец черный молотый , соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Морковь, репу и лук нашинковать тонкой соломкой, слегка спассеровать на масле.

    Бульон довести до кипения, добавить зеленый горошек, фасоль и пассерованные овощи, посолить, поперчить и варить на слабом огне до готовности, за 5 минут до окончания варки положить нарезанный полосками щавель.

    При подаче заправить суп сметаной и посыпать рубленой зеленью.

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.51
голосов: 7
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
28 мая 2014
очень вкусно выглядит
Домохозяйка
10.12.2016 в 10:11
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!