Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хлебная уха

Хлебная уха Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
1604
Добавить в любимое...
50 минут
4 порции
  • Тип блюда: Супы разные,
    Уха
  • Рецепт добавлен: 21.09.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 38093 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • хлеб пшеничный200граммов
  • черемша нарезанная600граммов
  • судак600граммов
  • корень петрушки10граммов
  • корень сельдерея10граммов
  • лук репчатый100граммов
  • яичные желтки1штука
  • уксус 3%1ч. ложка
  • лавровый лист1штука
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Хлеб нарежьте ломтиками по 50 г, слегка обжарьте.

    Очищенную мелкую рыбу поместите в кастрюлю, посыпьте рубленым луком, посолите, поперчите, добавьте коренья и лавровый лист, залейте холодной водой и варите на слабом огне 15–20 минут, снимая пену.

    Готовую уху процедите, добавьте очищенного и разделанного на куски судака, варите еще 20 минут.

    Яичный желток взбейте с уксусом, добавьте несколько ложек горячей ухи и приготовленной смесью заправьте суп.

    Перед подачей на стол залейте ухой ломтики обжаренного хлеба и кусочки рыбы. ♦

← Вернуться к рецептам «Супы разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 03:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!