Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Хлебная запеканка с сыром

Хлебная запеканка с сыром Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.22 из 5
Всего оценок: 6
3687
Добавить в любимое...
? минут
4 порции
  • Тип блюда: Запеканки
  • Национальная кухня: Английская кухня
  • Рецепт добавлен: 18.06.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 23405 (Практическая энциклопедия. Хлеб)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    хлеб пшеничный черствый - 8 ломтиков толщиной 3 сммолоко - 3/4 стаканасыр - 200 г
    яйца - 6 шт.соль - 1/4 ч. ложкимасло сливочное -



    Для томатного соуса:



















    помидоры - 500 г лук репчатый - 1–2 головки масло растительное - 1 ст. ложка
    чеснок - 1 зубчик лук зеленый - 1/2 пучка базилик - 2 веточки
    перец черный молотый соль


  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Хлебная запеканка с сыром. Шаг 1
    Для томатного соуса лук мелко порубите и обжарьте на растительном масле.

    Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы и крупно нарежьте, затем добавьте к луку и тушите 10–15 минут. Посолите, поперчите.

    Соус охладите, добавьте рубленый базилик, мелко нарезанный зеленый лук и раздавленный чеснок, затем взбейте в блендере.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Хлебная запеканка с сыром. Шаг 2
    Дно глубокой формы смажьте сливочным маслом, затем укладывайте ломтики хлеба, смоченные в молоке, подбирая их таким образом, чтобы они ложились вплотную друг к другу.

    На хлеб выложите томатный соус, оставив несколько ложек соуса.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Хлебная запеканка с сыром. Шаг 3
    Затем положите слоем половину сыра, еще один слой размоченного хлеба и оставшийся сыр.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Хлебная запеканка с сыром. Шаг 4
    Яйца взбейте с оставшимся молоком, слегка подсолите. Полейте яичной смесью хлеб с сыром, сверху выложите оставшийся томатный соус в виде нескольких пятен.

    Разложите на поверхности кусочки сливочного масла и запекайте 40–60 минут при 170 °С до образования румяной корочки. ♦

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.22
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
17 сентября 2012
Такую запеканку можно приготовить и их других продуктов. Вместо хлеба вы можете использовать рисовую или гречневую кашу, макароны, кабачки, баклажаны, вареный картофель, вместо томатного соуса – майонез, сметану, соус бешамель, смесь томатной пасты со сметаной или сливками. А если вам хочется, чтобы запеканка получилась более сытной, добавьте в нее слой обжаренного мясного фарша.
Домохозяйка
09.12.2016 в 16:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!