Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт с шампанским

Торт с шампанским Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
3911
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 30 мин. + охлаждение
12 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 1466 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    яйцо - 5 шт.
    ванильный сахар - 1 пакетик
    молоко - 5 ст. ложек
    сахар для теста - 6 ст. ложек и для крема - 4 ст. ложки и мелкий сахар для украшения
    соль - 1 щепотка
    мука пшеничная - 7 ст. ложек
    разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
    маргарин - 2 ч. ложки
    желатин - 24 г
    яичный желток - 3 шт.
    лайм или небольшой лимон - 1 шт.
    шампанское - 400 мл
    сливки густые - 300 мл
    виноград - 250 г
    сок лимонный - 1 лимон
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Бисквит приготовьте по рецепту «Торт с малиновым кремом» . Разъемную форму выстелите бумагой, смажьте маргарином, выложите на нее тесто. Выпекайте при 180 °С в течение30 минут. Остудите.

    Желатин замочите в 100 г холодной воды на 30 минут, пока крупинки не станут прозрачными; затем выложите на сито, чтобы стекла вода. С лимона сотрите мелкой теркой цедру, из мякоти отожмите сок. Желтки взбейте на водяной бане, добавив цедру и сок. Желатин распустите на слабом огне, не доводя до кипения, смешайте с яично-сахарной массой, добавьте шампанское и поставьте в холодильник на 15 минут. Сливки взбейте и добавьте к застывающей массе.

    Бисквит разрежьте на 3 коржа, смажьте кремом и сложите их друг на друга. Охладите в течение 2 часов.

    Виноград промойте, отделите от грозди, окуните каждую ягоду в лимонный сок и обваляйте в сахаре. Оформите торт виноградом.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (3):
Гость
06 января 2015
Я НЕ ПОНЯЛА А КУДА ШАМПАНСКОЕ???
07 января 2015 ответ на Гость
Гость, шампанское добавляется в крем. Внимательно перечитайте описание рецепта.
07 января 2015 ответ на Гость
Гость, Желатин распустите на слабом огне, не доводя до кипения, смешайте с яично-сахарной массой, добавьте шампанское и поставьте в холодильник на 15 минут. Сливки взбейте и добавьте к застывающей массе.
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:27
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!