Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Шоколадное удовольствие»

Торт «Шоколадное удовольствие» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3664
Добавить в любимое...
1 час
6 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Национальная кухня: Европейская кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 7983
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    соль - 1/4 ч. ложки
    сода - 1 ч. ложка
    сыворотка - 1 стакан
    шоколад молочный - 120 г
    яйцо - 2 шт.
    сахар - 1,5 стакана для теста и 1/2 стакана - для крема
    масло сливочное - 125 г для теста и 200 г - для крема
    какао-порошок - 2 ст. ложки
    мука пшеничная - 2 стакана
    ликер кофейный - 1/2 стакана
    кофе черный крепкий - 1/4 стакана
    яичный желток - 3 шт.
    миндальная стружка и шоколадное драже
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку, какао, соль и соду смешайте и просейте через сито. Сливочное масло и сахар взбивайте до тех пор, пока масса не станет кремообразной и воздушной. В сахарно-масляную массу по одному вмешайте яйца, затем добавьте шоколад и поочередно, по одной трети от общего количества, добавляйте муку и сыворотку. Тесто разделите на три части и выпеките три коржа (диаметр формы для выпечки 20 см, температура духовки 180°С). Пока коржи пекутся, приготовьте крем «Мокко». В небольшой кастрюле смешайте сахар, кофе и ликер и варите до состояния густого сиропа. Яичные желтки взбейте и медленно, не переставая взбивать, влейте в сироп. Размягченное сливочное масло взбейте до консистенции крема и аккуратно смешайте с кофейно-желтковой массой.

    Готовые коржи пропитайте ликером и уложите друг на друга, промазывая каждый корж кремом. Сверху торт покройте кремом, сбоку посыпьте миндальной стружкой и украсьте шоколадным драже.

    Рецепт прислала Sweety

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 13:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!