Торт творожный с виноградом
Купить фото на фотобанке
5098
У 5 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 9731 (Миллион меню для гурманов и не только…)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сливки густые - 250 г
желатин - 2 ст. ложки
сок 1 лимона
яичный желток - 2 шт.
творог - 500 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
крахмал - 60 г
вода - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 120 г
виноград светлый и темный - по 300 г
сахар - 120 г для теста и 150 г - для начинки
яйцо - 3 шт.
миндаль рубленый - 100 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для теста желтки с половиной нормы сахара и водой разотрите добела. Белки взбейте с оставшимся сахаром, соедините с желтками, всыпьте муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, перемешайте. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте 20–25 минут при 200 °С, затем охлаждайте 2 часа.
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем растопите на водяной бане, охладите. Творог протрите, смешайте с желтками, лимонным соком и сахаром. Сливки взбейте, добавьте желатин и осторожно перемешайте с творогом.
Бисквит разрежьте на 2 пласта, уложите их друг на друга, смазывая творожным кремом, охладите, сверху выложите виноград, бока торта обсыпьте миндалем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
