Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт "Рыжик по-деревенски".

Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
1661
У одного пользователя
в любимом
1
2 часа 30 минут
12 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 12.01.2018
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная960граммов
  • яйца3штуки
  • масло сливочное500граммов
  • сметана 20%-й жирности450граммов
  • сахар200граммов
  • разрыхлитель для теста20граммов
  • мед300граммов
  • Молоко сгущенное вареное500граммов
  • молоко250миллилитров
  • шоколад темный30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт "Рыжик по-деревенски".. Шаг 1
    1.Берём масло сливочное 150гр. и взбиваем со 150гр. сахара. Добавляем яйца и продолжаем взбивать до однородной массы. Добавляем мёд и взбиваем нашу массу ещё минуты 3, затем добавляем 300гр. сметаны и хорошо перемешиваем. Отдельно в муку высыпаем разрыхлитель и перемешиваем. В сливочную массу добавляем муку и вымешиваем тесто. Тесто должно получиться по консистенции похоже на пластилин и не липнуть к рукам.

    2.Делим тесто на шесть равных частей. Каждую часть раскатываем на пергаменте до нужного диаметра. Я взял дно от разъёмной формы 22 сантиметра. Толщина коржей 3-5 мм. Коржи вместе с пергаментом, выкладываем на противень и ставим выпекать в заранее разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку, на 10-12 минут.

    3.В молоко добавляем 60гр. сахара и доводим до кипения. Это будет у нас пропитка для коржей.
    Пока коржи остывают, готовим крем. 350гр. сливочного масла взбиваем с варёным сгущенным молоком, добавляем 150гр. сметаны.

    4.Собираем торт. Каждый корж пропитываем молочной пропиткой и промазываем кремом.
    Украшаем натёртым шоколадом и убираем торт в холодильник на ночь. Можно подавать к столу сразу, но лучше, чтобы торт постоял в холодильнике, для пропитки кремом.

    Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.
  • торт рыжик торт рыжик пошаговый рецепт с фото торт рыжик пошаговый видео рецепт десерты кулинарные рецепты видео рецепты
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
15.11.2018 в 14:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!