Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
2652
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Торты
  • Вид кухни: Праздничные рецепты
  • Рецепт добавлен: 11.04.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35599 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца3штуки
  • сахар1стакан
  • молоко сгущенное1/2банки
  • масло сливочное1/2пачки
  • какао-порошок2-3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Приготовить безе: взбить белки в устойчивую пену, постепенно добавляя мелкий сахар (или сахарную пудру). Готовая масса должна быть гладкой.

    Противень накрыть пергаментной бумагой и с помощью кондитерского шприца или просто ложкой выложить округлые лепешки размером с грецкий орех. Расстояние между лепешками должно быть не менее 1 см, т.к. при выпекании безе увеличивается в размере. Духовку нагреть до 100-110 градусов и выпекать около 30 минут. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и, не вынимая безе, оставить на 30-40 минут.

    2. Приготовить крем-глазурь: сгущенное молоко смешать с желтками, варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Затем добавить какао-порошок и сливочное масло. Снять с огня и перемешать до однородности.

    3. Собрать торт: шарики безе обмакивать в крем-глазурь и выкладывать на блюдо в форме горки. Оставить на несколько часов в холодном месте.

    Этот торт желательно готовить за сутки до подачи к столу.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
Гость
31 марта 2013
Дочке очень понравилось! Спасибо за рецепт!
Гость
07 апреля 2014
масло сливочное 1/2 банки поправьте пожалуйста
Домохозяйка
10.12.2016 в 08:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!