Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт домашний с земляникой

Торт домашний с земляникой Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1679
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Национальная кухня: Бразильская кухня
  • Рецепт добавлен: 07.05.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 35788 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 7 ст. ложек
    яйца сырые - 7 шт.
    сахар - 7 ст. ложек
    соль - 1 щепотка
    сливочное масло - для смазывания формы
    земляника садовая - 2 стакана
    молоко сгущенное - 1 банка
    сливки 30-й жирности - 1 стакан
    сахар - 3 стакана
    белки яичные сырые - 3 шт.
    вода - 1/2 стакана
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для приготовления теста взбить яичные белки в устойчивую пену, затем, постоянно помешивая, понемногу добавить яичные желтки, сахар, соль и муку.

    Круглую форму диаметром 25 см смазать маслом, выстелить пергаментной бумагой, также смазать ее маслом и посыпать мукой.

    Выложить тесто в форму, поместить в слабо разогретую духовку и выпекать до золотистой корочки в течение 40 минут, затем вынуть из духовки и остудить.

    Для приготовления начинки взбить сливки в миксере со сгущенным молоком до однородной массы, затем добавить землянику (несколько ягод оставить для оформления) и осторожно перемешать, не взбивая.

    Готовый корж освободить от формы, разрезать пополам по горизонтали, прослоить начинкой и покрыть глазурью.

    Для глазури сахар развести в воде и прокипятить. Яичные белки взбить в миксере до образования устойчивой пены, постепенно влить горячий сахарный сироп, постоянно помешивая (готовая масса должна быть плотной). Сверху торт оформить целыми ягодами земляники.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
07.12.2016 в 13:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!