Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шоколадно-апельсиновый торт из блинчиков

Шоколадно-апельсиновый торт из блинчиков Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.85 из 5
Всего оценок: 14
6324
У 5 пользователей
в любимом
5
50 минут
10 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Национальная кухня: Французская кухня
  • Рецепт добавлен: 11.04.2012
  • ID рецепта из книги: 39272 (Сладкая выпечка)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • сахар1ч. ложка
  • яйца1штука
  • масло растительное1ст. ложка
  • молоко400миллилитров
  • сольпо вкусу
  • Для апельсинового крема:
  • апельсины2штуки
  • яйца2штуки
  • сахар1/2стакана
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • Для шоколадного крема:
  • какао-порошок1/2ст. ложки
  • сахар70граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1/2ст. ложки
  • яйца1штука
  • молоко1стакан
  • масло сливочное25граммов
  • ром1/2ч. ложки
  • Для посыпки:
  • фундук рубленый50граммов
  • шоколад тертый50граммов
  • пудра сахарная2ч. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку просейте с разрыхлителем, добавьте сахар и щепотку соли, перемешайте. Влейте половину молока, перемешайте до получения однородной массы. Добавьте яичный желток и растительное масло, перемешайте. Влейте оставшееся молоко, вновь перемешайте. Введите взбитый яичный белок.

    Из полученного теста на разогретой с маслом сковороде испеките тонкие блинчики.

    Для апельсинового крема из апельсинов отожмите сок. Яйца взбейте с сахаром и мукой. Сок доведите до кипения, постепенно введите яичную массу и прогрейте крем, помешивая, на слабом огне до загустения. Дайте крему остыть, помешивая его время от времени, чтобы на поверхности не образовалась пленка.

    Для шоколадного крема муку смешайте с какао-порошком и сахаром. Добавьте яйцо, взбитое с ¼ стакана молока. Оставшееся молоко доведите до кипения, добавьте к нему шоколадную массу, влейте ром или коньяк. Смесь доведите до кипения и варите на слабом огне или водяной бане 10 минут. Крем снимите с огня, охлаждайте 15–20 минут, затем положите масло и перемешайте.

    Блинчики обровняйте по краю и уложите друг на друга, прослаивая апельсиновым кремом. Верхний блинчик смажьте шоколадным кремом. Боковую поверхность торта также смажьте шоколадным кремом. Торт сверху и с боков посыпьте сначала рублеными орехами, затем тертым шоколадом и сахарной пудрой.

    Оформите торт по желанию и подавайте. ♦

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.85
голосов: 14
Уже поделились: 6
Комментарии (3):
11 апреля 2012
Какая вкуснота... И недорого совсем.... Шикарная идея!
Анна
17 декабря 2013
Тортик очень вкусненький получился. Только указанного количества ингредиентов для крема не хватает. Чтобы такой толстенький и красивенький как на фото вышел, нужно минимум в два раза пропорцию увеличить.
29 мая 2015
аппетитно.красиво и вкусно
Домохозяйка
04.12.2016 в 02:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!