Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печень с инжиром

Печень с инжиром Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
2162
Добавить в любимое...
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 1418 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • печень говяжья300граммов
  • батон150граммов
  • инжир сушеный2
  • шалфей2пучка
  • розмарин1веточка
  • чеснок2зубчика
  • перец острый2стручка
  • масло растительное3ст. ложки
  • масло сливочное3ст. ложки
  • салатпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Печень ошпарьте, снимите пленку, нарежьте кубиками 3х3 см.

    Розмарин и чеснок мелко нарубите. У перца удалите плодоножку и семена, мелко нарубите. Перемешайте розмарин, чеснок, перец, добавьте растительное масло. Полученным маринадом залейте печень и оставьте на 2 часа в прохладном месте.

    Инжир замочите в теплой воде на 30 минут, удалите плодоножки, обсушите, нарежьте дольками. Батон нарежьте тонкими ломтиками. Отделите листья шалфея.

    Попеременно насадите на 4 деревянных шампура печень, ломтики батона, инжир и листья шалфея. Обжарьте их на среднем огне на сливочном масле 4–6 минут. Посолите. Подавайте на блюде, выстеленном листьями салата.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
04.12.2016 в 04:50
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!