Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сулугуни жареный

Сулугуни жареный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.95 из 5
Всего оценок: 5
2406
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
4 порции

О рецепте:

Сулугуни – самый известный вид грузинского сыра. Своим происхождением и названием он обязан половцам, на языке которых «сулуг» означал «тонкие нити». Сулугуни обладает своеобразным вкусом, его используют в натуральном виде или в расплавленном (в гоми или мчади). Его также сушат, жарят, коптят и запекают. У жаренного на сковороде или на гриле сулугуни появляется золотистая корочка, а островатый вкус несколько смягчается.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сыр сулугуни1головка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 1ст. ложка
  • масло сливочное2ст. ложки
  • зелень петрушки4веточки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Сулугуни жареный. Шаг 1
    Головку сыра разрезать на четыре части.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Сулугуни жареный. Шаг 2
    Каждую часть запанировать в муке.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Сулугуни жареный. Шаг 3
    Сыр поджарить с двух сторон на разогретом сливочном масле

    до образования румяной корочки.

    Подавать тотчас же, оформив листочками петрушки.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.95
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (3):
18 декабря 2010
>-( Возможно, сыр был плохой (покупала в "Дикси"), но все расползлось по сковородке. Не понравилось
16 января 2015
Бывает. Хороший сыр из Грузии только в Краснодарском крае, наверное.
Жанна
14 февраля 2015
Вкусно и очень сытно. Но и правда: сыр расплывается на сковородке
Домохозяйка
10.12.2016 в 04:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!