Лежни картофельные (2)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Картофель отварите, слейте отвар и, не давая картофелю остыть, протрите его.
  
  В протертый картофель добавьте яйца, перемешайте.
• 2
  Лук порубите и обжарьте на мелко нарезанном шпике.
• 3
  Капусту потушите, незадолго до окончания тушения добавьте обжаренный лук.
• 4
  На смазанный маслом или жиром противень выложите половину картофельной массы, сверху – фарш из капусты, закройте оставшейся частью картофеля.
  
  Запекайте при 180 °С до образования румяной корочки. Подавайте со сметаной. ♦

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Запеканки»