Запеканка из цветной капусты
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 26.07.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39434 (Детская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- капуста цветная1килограмм
- масло сливочное3ст. ложки
- молоко1/2стакана
- яйца6штук
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Капусту разберите на соцветия, залейте горячей водой, посолите и варите до готовности.
- 2Готовую капусту откиньте на дуршлаг, обсушите, затем протрите через сито.
- 3В приготовленное пюре добавьте масло и молоко, перемешайте и прокипятите.
- 4Массу слегка охладите, соедините с яичными желтками, затем перемешайте со взбитыми белками.
- 5Выложите массу в формочки, смазанные маслом.
Запекайте при 220 °С до образования на поверхности золотистой корочки.
Подавайте, оформив зеленью. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
30 ноября 2014
спасибо за подробный рецепт!
+1
0