Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Блинная запеканка

Блинная запеканка Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
4673
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 15 минут
4 порции
  • Тип блюда: Запеканки
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 01.08.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 32026 (Баранина)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш400граммов
  • лук репчатый2головки
  • чеснок1зубчик
  • масло растительное2ст. ложки
  • помидоры2штуки
  • творог200граммов
  • зелень петрушки рубленая2ст. ложки
  • яичные желтки2штуки
  • тимьян рубленый1ст. ложка
  • сыр твердый тертый100граммов
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • Для блинчиков:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 125граммов
  • яйца3штуки
  • молоко375граммов
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Блинная запеканка. Шаг 1
    Яйца взбейте с 2/3 молока, мукой и солью. Испеките 12 блинчиков, смазывая сковороду растительным маслом.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Блинная запеканка. Шаг 2
    Для начинки лук и чеснок порубите и обжарьте на масле. Положите фарш, обжарьте, помешивая.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Блинная запеканка. Шаг 3
    Добавьте мелко нарезанные помидоры, 2 столовые ложки творога, зелень петрушки, посолите, поперчите и прогрейте.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Блинная запеканка. Шаг 4
    Уложите начинку на блинчики, сверните их рулетами и разрежьте поперек ломтиками толщиной 2,5–3 см.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Блинная запеканка. Шаг 5
    Оставшиеся творог и молоко взбейте с яичными желтками, посолите.

    В смазанную маслом форму выложите приготовленную массу, на нее уложите вертикально ломтики рулетов.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Блинная запеканка. Шаг 6
    Посыпьте все сыром и запекайте 15 минут при 220 °C.

    При подаче разрежьте запеканку на орции.
  • Дополнительно:


← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Гость
21 июня 2013
приает!по рецепту похоже вкусно!!!!
Домохозяйка
08.12.2016 в 07:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!