Розарий дервиша (2)
Купить фото на фотобанке
5862
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Запеканки
- Рецепт добавлен: 22.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38056 (Хиты со всего света)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- картофель250граммов
- баклажаны250граммов
- тыква250граммов
- → или цуккини250граммов
- лук репчатый3головки
- фарш говяжий400граммов
- брынза100граммов
- мука пшеничная2ст. ложки
- масло растительное3ст. ложки
- мясной бульон400граммов
- орех мускатный1щепотка
- гвоздика молотая1щепотка
- соль1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Баклажаны, тыкву или цуккини нарежьте ломтиками. Картофель нарежьте кубиками. Головки лука разрежьте пополам.
Фарш смешайте с мукой, обжарьте на масле, положите пряности и посолите.
В форму для запекания или глубокую сковороду уложите фарш, сверху положите подготовленные овощи, полейте их мясным бульоном и посыпьте раскрошенной брынзой.
Запекайте 40 минут при 180°С.
Подавайте розарий дервиша в форме.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
Кто знает историю?
Не совсем понятно, конечно, почему это блюдо называют «розарием»...
Как-то дервиш влюбился в жестокосердную. Он бегал за ней повсюду, проливал слезы и постоянно вздыхал по ней, но от нее он не удостоился даже мимолетного взгляда. Ему сказали:
– Любимая тобою женщина живет с пропойцами и спит с падшими. Она не водит дружбу с дервишами и отвергает верующих. Подобные ей самой – желанны ей, дружбой удостаивает она равных себе. Ничего для тебя нет худшего, чем домогаться ее подола. Лучше займись своими делами.
Когда услышал дервиш эти наставления, засмеялся и сказал:
Мне от возлюбленной дар – только мученье любви...
Пусть ее дивный расцвет видит счастливейший кто-то:
Это – розарий! – Шипам рад собиратель шипов,
Жадно взыскующий роз, розы срывает без счета!
Шамс Ад-Дин Джами
Maslinka_Miline, все это так потрясло мое сознание, что теперь просто НЕОБХОДИМО приготовить сей рецепт![/QUOTE]Рада, что тебе понравилось!
Вообще, это забавно - искать какой-то смысл и находить не какой-то а ГЛУБОКИЙ в названиях кулинарных рецептов!
Друзья, я призываю вам искать, находить и объяснять самые оригинальные названия рецептов на Миллион меню!!! И наше сознание пополнится уникальной информацией, а банальное приготовление блюда превратится в маленькое кулинарно-историческое путешествие!
Отдельное спасибо Maslinka_Miline за вдохновение !)