Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Розарий дервиша (2)

Розарий дервиша (2) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.83 из 5
Всего оценок: 3
3092
У одного пользователя
в любимом
1
1 час 10 минут
6 порций
  • Тип блюда: Запеканки
  • Рецепт добавлен: 22.03.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 38056 (Хиты со всего света)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • картофель250граммов
  • баклажаны250граммов
  • тыква250граммов
  • → или цуккини250граммов
  • лук репчатый3головки
  • фарш говяжий400граммов
  • брынза100граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 2ст. ложки
  • масло растительное3ст. ложки
  • мясной бульон400граммов
  • орех мускатный1щепотка
  • гвоздика молотая1щепотка
  • соль1ч. ложка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Баклажаны, тыкву или цуккини нарежьте ломтиками. Картофель нарежьте кубиками. Головки лука разрежьте пополам.

    Фарш смешайте с мукой, обжарьте на масле, положите пряности и посолите.

    В форму для запекания или глубокую сковороду уложите фарш, сверху положите подготовленные овощи, полейте их мясным бульоном и посыпьте раскрошенной брынзой.

    Запекайте 40 минут при 180°С.

    Подавайте розарий дервиша в форме.

← Вернуться к рецептам «Запеканки»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.83
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии (19):
22 марта 2012
Блюдо явно из разряда африканской кухни.
Кто знает историю?
22 марта 2012
Дервиш в переводе с персидского – бедняк, нищий. Это общее название для странствующих мусульманских монахов-аскетов. Давая обет бедности и воздержания, дервиши обычно жили своими братствами, которые располагались в особых местах. Отличительной особенностью дервиша было отсутствие собственности. Если же он вдруг получал ее, то обязан был делиться с членами своего братства.
Не совсем понятно, конечно, почему это блюдо называют «розарием»...
22 марта 2012
дааа, найти бы того, кто дал такое название и спросить!) может из-за способа подачи? как-то все компактно выложено... при хорошем воображении и творческом подходе как правило и появляются такие названия.
22 марта 2012
«Розарий дервиша» – излюбленное блюдо из запеченного рубленого мяса в Ливане. В Ливане это блюдо называется КИББИ и МАШАБЕТ ЭЛЬ ДЕРВИШ. Мясо по большей части заправляют ароматическими травами, черным перцем или корицей.
22 марта 2012
ПРИТЧА «Любовь дервиша»

Как-то дервиш влюбился в жестокосердную. Он бегал за ней повсюду, проливал слезы и постоянно вздыхал по ней, но от нее он не удостоился даже мимолетного взгляда. Ему сказали:
– Любимая тобою женщина живет с пропойцами и спит с падшими. Она не водит дружбу с дервишами и отвергает верующих. Подобные ей самой – желанны ей, дружбой удостаивает она равных себе. Ничего для тебя нет худшего, чем домогаться ее подола. Лучше займись своими делами.
Когда услышал дервиш эти наставления, засмеялся и сказал:
Мне от возлюбленной дар – только мученье любви...
Пусть ее дивный расцвет видит счастливейший кто-то:
Это – розарий! – Шипам рад собиратель шипов,
Жадно взыскующий роз, розы срывает без счета!

Шамс Ад-Дин Джами
22 марта 2012
Maslinka_Miline, все это так потрясло мое сознание, что теперь просто НЕОБХОДИМО приготовить сей рецепт!
22 марта 2012
[QUOTE]cucurbitaska пишет:
Maslinka_Miline, все это так потрясло мое сознание, что теперь просто НЕОБХОДИМО приготовить сей рецепт![/QUOTE]Рада, что тебе понравилось!
22 марта 2012
Полностью согласна - Что-что, а сознание потрясено до самых глубин !! Даже не знаю как это готовить и есть-то теперь! Боюсь, в процессе приготовления думы все будут не о том, как приготовить вкусно блюдо, а о странном "несчастном" дервише!) Вот всё-таки не перестаёшь удивляться ассоциативности человеческого мышления...(в плане названия блюд)
Вообще, это забавно - искать какой-то смысл и находить не какой-то а ГЛУБОКИЙ в названиях кулинарных рецептов!
Друзья, я призываю вам искать, находить и объяснять самые оригинальные названия рецептов на Миллион меню!!! И наше сознание пополнится уникальной информацией, а банальное приготовление блюда превратится в маленькое кулинарно-историческое путешествие!
Отдельное спасибо Maslinka_Miline за вдохновение !)
22 марта 2012
название огонь!)))
22 марта 2012
Спасибо, друзья!
22 марта 2012
Теперь готовить с чувством удовольствия, зная откуда появилось такое название
22 марта 2012
спасибо за объяснение названия рецепта. Как блюдо на вкус - пока не знаю, но уверена, что абы как приготовленную еду так красиво не назовут. Надо срочно готовить!
22 марта 2012
Спасибо за объяснения названия. Каково блюдо на вкус еще не знаю, но уверена, что абы какую еду так поэтично не назовут. Надо обязательно приготовить!
22 марта 2012
А мне нравится цифра два после названия! Это означает, что есть еще один розарий дервиша - 1, который, по определению, должен быть лучше второго. Или это дежавю?
22 марта 2012
Елена, это "рестайлинг" рецепта))))
23 марта 2012
Действительно странная цифра 2 в конце названия рецепта. По поиску 1 рецепта не нашлось...Давайте сами его придумаем))))
24 марта 2012
убрать фарш, и можно готовить! сами подумайте, откуда у дервиша фарш????
12 апреля 2012
Ну как откуда, собачек-кошечек никто ведь не отменял <_<
13 апреля 2012
Как вы знаете, дервиши живут подаяниями. Наверное, добрые люди угостили мясным блюдом.
Домохозяйка
04.12.2016 в 11:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!