Челябинская межрегиональная выставка \«Ресторан. Бар. Гостиница\»

С 26 по 28 сентября 2003 года в Челябинске пройдет межрегиональная выставка \«Ресторан. Бар. Гостиница\», которая проводится в рамках Челябинского Фестиваля гостеприимства. Организаторами данного мероприятия выступили Администрация г. Челябинска, центр гостеприимства \«Европа\», Выставочный центр \«Восточные Ворота\», Издательский дом «Аркаим» и компания «Сварог».

Наш город — это не только центр тяжелой промышленности, здесь также активно развивается индустрия отдыха и развлечений. Самые современные разработки, проекты и идеи находят в Челябинске благодатную почву. Увеличивается количество ресторанов, баров, кафе, точек общественного питания, и каждое заведение старается привлечь посетителей чем-то новым, какой-то своей изюминкой, будь это роскошные, экзотические блюда, ультрамодный дизайн или просто низкие цены. Очень хорошо, что в городе есть такие места, где можно отдохнуть и расслабиться в свое удовольствие.

Столица Южного Урала развивается стремительными темпами, в нем проходит множество культурно-массовых мероприятий, форумы и заседания. Потребность в размещении гостей города растет с каждым годом. Тогда-то и приходит на помощь гостиничный бизнес. Количество гостиниц в Челябинске растет, повышается их комфортабельность и уровень обслуживания, но проблема размещения остается.

Поэтому целью выставки является отображение современного уровня развития ресторанного и гостиничного бизнеса, ознакомление с ведущими \«школами\» кулинарного, кондитерского и пекарского искусств, плюс установление деловых контактов.

К участию в выставке приглашены фирмы и предприятия, предлагающие торговое и демонстрационное оборудование, инвентарь для баров, ресторанов гостиниц; технику для предприятий общественного питания; дизайн интерьера и оборудование для оснащения магазинов, баров, ресторанов, казино, игровых залов, клубов, дискотек; посуду и прочие материалы и изделия. На выставке будет представлен полный спектр услуг, необходимый для создания отдыха и уюта в вышеперечисленных заведениях. Приглашены также фирмы, которые могут представить ассортимент блюд и напитков для ресторанов, гостиниц, дискотек и т.д.

Так как это мероприятие будет проходить одновременно с Фестивалем гостеприимства на одной площадке, то веселое и праздничное настроение всем посетителям гарантировано, тем более что выставка приурочена ко Дню рождения города Челябинска. Программа Фестиваля предусматривает проведение мастер-классов специалистов кондитерского и поварского дела из Москвы и Санкт-Петербурга; индивидуальные соревнования профессионалов в категориях \«лучший кондитер, повар\», Фестиваль тортов и конкурс среди барменов, официантов и бариста.

Выставка поможет посетителям открыть свой собственный бизнес или расширить и усовершенствовать его.