Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Бульонный кубик укрепляет память

Миллион Меню 10 апреля 2008
2016 1
Добавить в любимое...
К бульонным кубикам и супам моментального приготовления многие относятся с предубеждением, и зря. Основа для их производства — глютаминовая кислота и ее натриевая соль. Эти вещества, обладающие соленым вкусом и мясным ароматом, зовут в Китае «сывороткой ума». Оказывается, глютаминовая кислота связывает и выводит из организма молекулы аммиака, образующиеся при переваривании белковой пищи. При ее нехватке аммиак отравляет нервные клетки, вызывая нарушение передачи импульсов, ослабление памяти и психические расстройства. Кстати, глютаминовая кислота давно используется в медицине для лечения расстройств центральной нервной системы.

Источник: health.familydoctor.ru

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
Комментарий был удален
Домохозяйка
10.12.2016 в 00:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!