Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Ученые частично подтвердили действие правила трех секунд

Миллион Меню 08 мая 2012
1678 1
Добавить в любимое...

Жители стран Запада часто говорят о так называемом правиле трех секунд, которое заключается в уверенности, что употребление в пищу продуктов, пролежавших три секунды на земле, не приведет в больницу. Ученые из университета Манчестера проверили, так ли это.

«Испытывались» бутерброды с вареньем, сваренные макароны, ветчина, печенье и сухофрукты. Исследователи последовательно роняли все это добро на пол и оставляли лежать там на три, пять и десять секунд. После чего замеряли степень загрязненности продуктов. Говорят, ради чистоты эксперимента, пол специально не мыли.

Оказалось, что еда с высоким содержанием соли и сахара (ветчина и варенье, соответственно) остались пригодны к употреблению даже после десяти секунд пребывания на полу. Это объясняется тем, что на таких продуктах бактерии выживают хуже всего.

На сухофруктах и макаронах число микробов увеличивалось с каждой секундой пребывания продуктов на полу. Но абсолютный «рекорд безопасности» установило печенье: оно осталось относительно безвредным даже после десяти минут пребывания на полу. Ученые объясняют этот факт низким содержанием воды в продукте.

Источник: vesti.ru

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
22 сентября 2013
интересная! статья !
Домохозяйка
07.12.2016 в 15:41
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!