Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Новый тренд американских баров и ресторанов – сферические коктейли

Миллион Меню 04 июня 2012
1980 0
Добавить в любимое...

Отличие этих революционных напитков в том, что они не жидкие, а сферические: состоят из одного большого шара или множества мелких шариков, напоминающих икру. В одном из баров Чикаго можно попробовать коктейль в форме апельсина. Нужно разбить его плотную корку, и под ней окажется крепкий напиток, состав которого держится в секрете. В Бруклине виски подают с шариками рассола. Их можно смешать или закусить одно другим. Таким же образом подается и «Сферегарита» – шарик из сока лайма, киви, васаби, халапеньо и стопка текилы. В Далласе готовят шаровидный мохито, который подаётся в соуснике. В коктейле «Некровавая Мэри» плавает красный шарик.

Подобные коктейльные новинки стали доступны благодаря технологиям и рецептурам молекулярной кухни, которая популярна во всем мире.

Источник: restoranoved.ru

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 05:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!