Полезная эволюция яиц

Ученые уверены, что современные куриные яйца куда полезнее тех, что были 30 лет назад. Теперь они менее жирны, и, следовательно, калорийны (снижение с 91 до 66 калорий). А витаминов и минералов содержат больше. Дело в кормах для современных несушек: прежние корма животного происхождения сейчас заменяют растительными.
«Яичная эволюция» привела к увеличению размеров белка, а значит и всего яйца. При этом содержание жизненно необходимого для нас витамина D увеличилось на 70%, а селена, укрепляющего сердце — аж на 100%.
Все это означает благоприятный прогноз для яиц как диетического продукта — теперь их можно и нужно есть, не «убиваясь» о непоправимом вреде для фигуры или высокий холестерин.
Фото: vkontakte.ru
Полезная клюква Осенью на нашем столе появляется клюква. Эта кислая, терпкая ягода содержит большое количество... |
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Новые комментарии
На 3 стакана воды 1 стакан муки это очень много. На 3 стакана воды надо полстакана муки. Муку...
23.06.2025 в 13:03Николай, это не сыр . Это соленый творог. Из которого делаются шарики.и они хранятся очень долго. Мы...
21.06.2025 в 10:11Да вкуснятина! Классический рецепт окрошки!!!
08.06.2025 в 05:00