Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

На Урале вывели фиолетовую картошку

Миллион Меню 28 августа 2012
1527 1
Добавить в любимое...

Ученые Уральского научно-исследовательского института методом скрещивания обыкновенной картошки с ее дикими сородичами сумели создать совершенно новый сорт с необычным фиолетовым окрасом. По словам селекционеров, картофель сохраняет цвет даже после варки. Гибрид дикой и обыкновенной картошки показал высокую устойчивость к заболеваниям, вредителям и пониженным температурам. Необычный цвет обусловлен крайне низким количеством крахмала, но при этом картофель чрезвычайно богат антиоксидантами и витамином С.

«Его вкус не как у обычного картофеля, он намного нежней и не имеет сладкого привкуса, — рассказывает заведующая отделом селекции Елена Шанина, — Этот сорт является не результатом генной инженерии, его получили только с помощью обычной селекции». Так что бояться того, что новый «суперкартофель» генетически модифицирован, не стоит.

На прилавках, судя по прогнозам, фиолетовые клубни «Чудесника» появятся года через два. А семена нового сорта продаются уже сейчас.

Источник: pravda.ru
Фото: ukrday.com

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
28 августа 2012
Да, надо бы прикупить к следующему сезону. Адресок не подскажете?
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!