Обедаю за еду

Миллион Меню 01 октября 2012

2277 0

Добавить в любимое...

«Оплата обеда едой» - это звучит как нечто средневековое, но в последнее время ресторанный бизнес все чаще обращается именно к такому методу рассчета.

Так, владелец ресторана в Италии, Флоренции L’e Maiala разрешает посетителям оплачивать обед фруктами или овощами (а также рукоделием). Бартерная система оплаты пользуется успехом и в США — «продвинутые» заведения, принимающие плату не только деньгами, весьма и весьма процветают, за счет все возрастающей посещаемости.

Бартер применяется и в рекламных кампаниях. Например, американское мясоперерабатывающее предприятие Oscar Mayer отправило в путешествие по 12 американским городам комика Джоша Санки с грузовиком, полным фирменного бекона (примерно 1360 кг). Так бекон превратился в «валюту», которой будет оплачиваться обед, заправка, мотель и т. д.

А вот новаторский подход банкира Итана Клея показалась властям не столь радужной. Бизнесмен открыл банк Whalebone Cafe Bank, который выплачивает проценты своим клиентам с помощью подарочных карт для магазина по продаже мороженого. Власти постановили банк закрыть.