Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Из-за специй растет число заболевших аллергией

Миллион Меню 14 ноября 2012
1606 0
Добавить в любимое...
В последние годы мы все чаще употребляем специи, которые добавляют в самые разные продукты питания. Как выяснили специалисты из Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии, такие продукты особенно опасны для тех, кто страдает аллергией (а это около 3% населения). В различные смеси пряностей добавляют от 3 до 18 ингредиентов, причем их названия зачастую не указываются на упаковках, так что исключить из рациона какие-либо определенные их виды становится все труднее. Самыми опасными считаются чеснок и корица, за ними следуют ваниль с черным перцем. Чтобы снизить аллергический эффект специй, ученые рекомендуют подвергать продукты более длительной тепловой обработке (хотя в некоторых случаях она только усиливает их способность вызывать аллергию). Как утверждает доктор Сами Бахна из Университета Луизианы, выступивший с докладом на конференции в Калифорнии, количество аллергиков в ближайшие годы будет увеличиваться, ведь специи сейчас добавляют не только в продукты питания, но и косметические средства, зубную пасту, различные масла для тела, духи и другие товары.
Источник: www.meddaily.ru
Фото: www.adclinic.com

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 03:22
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!