Вылечить аллергию на яйца можно с помощью... яиц

Ученые нашли способ, как вылечить аллергию на яйца, которая наблюдается у некоторых детей. Оказалось, такое заболевание можно вылечить с помощью... яиц. Если понемногу включать в рацион ребенка запеченные яйца, организм начинает привыкать к аллергену, и заболевание проходит. Дело в том, что при термической обработке под действием высоких температур аллергенность белка снижается, и организму проще к нему привыкнуть. После того, как детям дают запеченные яйца, можно начать давать и сырые, так как аллергия на них проходит.