Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Посуда и столовые приборы способны «менять» вкус еды

Миллион Меню 27 июня 2013
1007 0
Добавить в любимое...
Посуда и столовые приборы способны значительно «менять» вкус еды, и в результате продукты могут казаться нам более солеными, сладкими или пресными, сытными или нет. Британские ученые считают, что это открытие будет полезно диетологам, а также производителям пищевых продуктов. 
Специалисты из Оксфордского университета предложили нескольким людям попробовать фруктовый йогурт с помощью столовых приборов различной формы, цвета и веса – цветных пластиковых и металлических ложек и ножей. Йогурт подавался в разной посуде – в пластиковых стаканчиках и тарелках разных цветов. Как оказалось, в зависимости от предложенных столовых приборов и посуды его вкус воспринимался по-разному. Так, этот продукт на кончике ножа «становился» более соленым, а в больших пластиковых ложках белого цвета казался наиболее вкусным и плотным. 
Ранее специалисты выявили следующую закономерность: если цвет блюда такой же, что и цвет тарелки, на которой его подают, его съедают больше, а если эти цвета контрастны, то меньше.
     
Источник: http://ria.ru
Фото: www.lifescript.com

Читайте также

Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените новость
Уже поделились: 0
Комментарии к новости отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 03:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!