Семь основных постных продуктов

Миллион Меню 11 марта 2015

2383 0

У 2 пользователей
в любимом

2

Диетологи назвали основные продукты, которые рекомендуется есть в пост. Это фасоль, грибы, орехи, хлеб с добавлением отрубей и цельнозерновой, сухофрукты, соевое молоко и йогурты, мед. Они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму человека, в том числе тех, что содержатся в продуктах животного происхождения.

В фасоли много железа и белка, грибы также богаты белком, цельнозерновой хлеб содержит большое количество пищевых волокон, а сухофрукты и мед служат прекрасным источником энергии.

Витамина А много в моркови, шпинате, тыкве, шиповнике, облепихе, витаминов группы В – в бобовых, мясе, злаках, ржаном хлебе, орехах, семенах подсолнечника, витамина С (аскорбиновой кислоты) – в шиповнике, цитрусовых, капусте, сладком перце, зелени петрушки, витамина Е – в брюссельской капусте, бобовых, проросшей пшенице, растительном масле, облепихе, семенах подсолнечника, арахисе, миндале.

Как считают диетологи, соблюдение постов оправданно с медицинской точки зрения. Постные диеты не только не истощают организм человека, но, напротив, укрепляют и обновляют его, очищая от шлаков и насыщая необходимыми витаминами и минеральными веществами.