Найдена идеальная формула клубники со сливками
Клубника со сливками – традиционное угощение Уимблдонского турнира. За 2 недели игр съедается более 28 тонн клубники и 7000 сливок. В этом году устроители турнира поручили доктору наук Стюарту Фарримонду разработать идеальный рецепт клубники со сливками. После длительных опытов он пришел к выводу, что наилучший вкус имеет десерт, в котором 70% клубники и 30% сливок по весу. То есть на каждые 2 ягоды среднего размера приходится одна столовая ложка сливок. При соотношении ягод и сливок 60:40 десерт получается слишком жирным, а соотношение 80:20 даёт слишком кислый вкус. Кроме того на вкус клубники со сливками влияет свежесть. Десерт должен быть съеден в течение 2 минут 50 секунд с момента приготовления, так как клубника начинает размягчаться и терять сок – по 1% каждые 30 секунд. Клубничный сок смешивается со сливками, окрашивая их и делая жидкими.
 |
Если Вам понравилась эта новость, пожалуйста, оцените её или поделитесь ею с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
29 июня 2015
Клубника со сливками - безусловно вкусно, но, влияет на щелочной баланс во рту! Так что еще по бутылочке воды в подарок! и можно утроить конкурс на самое быстрое и полезное поедание клубники!
+4
0
30 июня 2015
Только без веточек кушать клубнику намного вкуснее!
+4
0
29 марта 2016 ответ на galo4kap
galo4kap, зато так красивее! )
0
0
Новые комментарии
Очень понравился рецепт. Почему то думала, что нужно обязательно добавить еще и картошку, хорошо,что...
Вчера в 08:48
Интересно...Пробуем...Спасибо!
19.06.2019 в 00:28Это потому что желатин нельзя кипятить. Он начинает полимеризоваться после нагрева до 70 градусов,...
18.06.2019 в 18:04Женские новости
 |  |  |  |  |
