Поиск по блогам

Яблоки – прекрасный продукт для консервирования. Из них делают варенье, мармелад, джем, пастилу, соки, вино (сидр) и множество других, самых разных заготовок. Правильно приготовленные, они сохраняют многие пищевые, биологические и диетические свойства свежих яблок. О яблоках человеку, очевидно, известно...

... прекрасно освежают привычный стол, но и содержат множество нужных организму микроэлементов и витаминов. А для того, чтобы наслаждаться полезной зеленью круглый год, в «программу» домашнего консервирования стоит включить, к примеру, пюре из щавеля, варенье из ревеня и измельченные листья шпината, замороженные брикетами. Шпинат Шпинат – один из самых полезных листовых овощей. В культуру он был введен в Закавказье и Западной Азии во II в. до нашей эры. В России шпинат начали разводить...

Варенье можно приготовить из любых ягод и фруктов, к тому же не только на сахаре (не менее 1 кг сахара на 1 кг ягод или фруктов), но и на меду (в тех же пропорциях). Можно взять и сахар пополам с медом или добавить к сахару небольшое количество...