Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Поиск по блогам

Один из любимейших в России домашних алкогольных напитков — наливки. Они пользовались популярностью у всех слоев населения, а монастырские рецепты наливок — это вообще совершенно особая сфера кулинарного мастерства. В путешествиях по Золотому кольцу России дегустация ароматных наливок, выдержанных в погребах вековых является непременной частью экскурсионной программы. За что же ее так любят? Во-первых, изготовление наливки - это отличный способ консервирования продуктов, позволяющий...
14.09.2012 18:33:40
... совсем не сложно, достаточно лишь освоить несколько основных правил и в точности следовать им. Начинать можно с самого простого – с настоек. Для этого к крепкому спиртному напитку – чаще всего используется водка – необходимо добавить ягоды, фрукты, пряности, сушеные травы и дать смеси настояться. Наливки из плодов и ягод готовят на сахаре и на сахарном сиропе путем брожения. Натуральные ликеры изготавливают либо из фруктовых и ягодных соков, либо из измельченных фруктов и ягод, которые настаивают...
13.09.2012 17:22:02
Домашнее консервирование не обходится без хрена — его добавляют и в соления, и в маринады, и в зимние салаты. У сильного и специфического аромата сельдерея тоже масса поклонников. А вот топинамбур (он же земляная груша или иерусалимский артишок) — плод менее популярный, хотя и необыкновенно полезный (и вкусный). Новую статью нашего цикла о домашнем консервировании мы решили посвятить всем трем вышеперечисленным культурам, каждая из которых заслуживает особого внимания хозяек. ...
31.08.2012 20:06:51
... (кальций, магний, фосфор, сера, хлор, йод), витамин С. Чеснок способствуют нормализации артериального давления, препятствует развитию атеросклероза, помогает в профилактике и лечении рака. Чеснок широко применяется при консервировании в качестве ароматной пряности, но, к сожалению, мало кто консервирует его отдельно. Лука в природе существует около 600 видов, но самый известный и широко распространенный из них – репчатый лук. Родом он из Средней Азии и Афганистана. Его культура известна более...
29.08.2012 15:03:46

Отсортировано по релевантности | Сортировать по дате

Новости

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!