Пирожные с йогуртом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Яйца и 4 столовые ложки сахара взбейте в крепкую пену. Добавьте муку и растопленное сливочное масло, перемешайте и вылейте на противень, слегка смазанный маслом и выстеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 20 минут при 200°С. Охладите.
• 2
  Желатин замочите в холодной кипяченой воде, затем слегка подогрейте и растворите его.
  

  Сотрите с апельсинов цедру с помощью мелкой терки, затем очистите от белых волокон. Вырежьте апельсиновые дольки из мембран.

• 3
  Обезжиренный творог смешайте с оставшимся сахаром, йогуртом и цедрой. Влейте распущенный желатин, охладите.
  

  Сливки взбейте и подмешайте к творожной массе.

• 4
  Формочки для кексов сполосните холодной водой, в каждую положить по 2-3 ломтика апельсина, заполните кремом и на 2-3 часа поставьте в холодильник.
• 5
  Из выпеченного бисквита вырежьте кружки того же диаметра, что и формочки и выложите на них застывший крем. ♦

← Вернуться к рецептам «Пирожные»