Блины сметанные
Купить фото на фотобанке
8369
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блины, блинчики, оладьи
- Технология: Для блинницы
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3882 (Блины и блинчики)
Автор
К торжеству:
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- дрожжи30граммов
- масло сливочное50граммов
- яичные белки5штук
- вода1стакан
- молоко1стакан
- сметана2стакана
- мука гречневая1стакан
- мука пшеничная3стакана
- сахар1ст. ложка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Дрожжи растворить в теплой смеси молока и воды, добавить гречневую муку, перемешать и поставить опару в теплое место.
Сметану соединить с пшеничной мукой и замесить негустое тесто. Добавить взбитые яичные белки, размягченное масло, соль, сахар и перемешать.
Когда опара подойдет, соединить ее с тестом, вымесить и снова поставить в теплое место. После того, как тесто поднимется, выпекать блины на сковороде до образования румяной корочки с обеих сторон.
Подавать с маслом, сметаной или с икрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
