Спагетти в томатном соусе с мясными шари
Купить фото на фотобанке
3126
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28040 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- спагетти - 500 г
фарш говяжий - 400 г
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
помидоры консервированные - 1 банка
чили - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 3 ст. ложки
яйца - 2 шт.
сыр пармезан - 60 г
панировочные сухари - 3 ст. ложки
оливковое масло - 6 ст. ложек
зелень
соль
перец
мускатный орех по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Лук и чеснок почистить и нарезать кубиками. Половину нормы масла разогреть в сковороде и обжарить на нём лук и чеснок. Добавить помидоры и на маленьком огне проварить 10 минут. Приправить по вкусу.
Добавить нарезанную зелень и снять с огня.
Тем временем делаем мясные шарики: лук-шалот нарезать кубиками, соединить с фаршем, специями, панировочными сухарями и яйцами, добавить зелень. Всё тщательно перемешать и из получившейся массы сформировать шарики, размером с грецкий орех.
Разогреть в сковороде оставшееся масло, обжарить на нём шарики.
Отварить спагетти, как указано на упаковке, затем соединить соус с мясными шариками и спагетти, сверху посыпать тёртый сыром и подавать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
