Спагетти с ореховым соусом и кабачком

2390
Добавить в любимое...
2 порции
- Тип блюда: Блюда из макаронных изделий
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28335 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст. ложка
сливки жирные - 100 мл
бульон овощной - 200 мл
лесные орехи молотые - 100 г
соль
перец черный молотый
мускатный орех тертый
сок апельсиновый - 2-3 ст. ложки
кабачки маленькие - 2 шт.
спагетти - 400 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:


Способ приготовления:
-
Репчатый лук и зубчик чеснока очистить, мелко нарезать и потушить в растительном масле до золотистого цвета. Добавить сливки, бульон, орехи и, при помешивании, довести до кипения. Приправить солью, молотым черным перцем, тертым мускатным орехом и апельсиновым соком.
Кабачки вымыть и очистить. Ножом для чистки овощей настрогать тонкие полоски.
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности. За 1 минуту до конца варки добавить кабачки. Спагетти с кабачками откинуть на сито, затем выложить на блюдо и полить ореховым соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют